Le hameau de Castelbouc est un incontournable des gorges du Tarn. Bien visible depuis la route venant de Sainte-Enimie, il est reconnaissable entre milles par son château en ruine perché sur une impressionnante falaise du causse Méjean, au-dessous duquel est construit un village semi-troglodytique accolé à la roche de la falaise. Le château a été détruit lors des guerres de Religion.
