Jusqu’au milieu du 17e siècle, l’étang de la Matte et les terres plus environnantes étaient encore une unique et grande lagune reliée directement à la mer ; où le vieil Aude venait se jeter. Cette lagune, qui se refermait petit à petit, a été entièrement colmatée et de cet atterrissement ne subsistèrent que deux étangs sur Lespignan, dont celui de la Matte.