Au bord de l'Orb , ce jardin ombragé est particulièrement agréable. On y trouve également les moulins Cordiern, rebaptisés ainsi du nom de l'architecte jean-marie Cordier, qui a révolutionné la vie des biterroises, en mettant au point un système d'alimentation en eau de la ville haute, en 1827. les biterrois lui ont érigé un véritable mausolée, au cimetière Vieux.
