Ce chemin permet d’admirer, en contrebas du Chemin des Canons, la construction des moellons et surtout les marques des tailleurs de pierre. En face de l’école maternelle Mélusine, des pierres différentes sont grossièrement empilées : cela correspond à la brèche faite dans le rempart par l’artillerie de Charles Quint en 1544 ; les cavaliers impériaux s’engouffrèrent alors dans la cité et la mirent à feu et à sang. On peut encore admirer une plante qui pousse dans les interstices : la Cymbalaire des murs (Cymbalaria muralis).