Soultzbach-les-Bains, avec 651 habitants, conserve son aspect médiéval depuis 1211. Renommé pour ses thermes découverts en 1603, il attirait des visiteurs illustres tels que Casanova. Détruit partiellement en 1844, il servit de base arrière allemande durant la Première Guerre mondiale. Des circuits historiques et de montagne offrent une exploration riche du village.