C'est à Marcilly, petit village pittoresque au coeur de la Vallée de la Marne dans une jolie maison de vigneron accueillante et fleurie (Prix Pierre Cheval) que Nadine et Eric font découvrir la diversité et la complexité de leurs champagnes, issus des cépages Meunier, Pinot Noir et Chardonnay. Une dégustation au service des arômes avec passion et simplicité. Pour compléter la visite, un véritable musée retraçant le travail de la vigne et du vin, une vidéo projetée dans un caveau du XIX ème siècle, l'atelier des sens une expérience à partager sans modération et la cerise sur le gâteau une escapade vintage avec le Discovery bay, le Combi be happy, be Combi! Une dégustation, là où la vue imprenable sous la loge contemporaine s'offre à vous, pour des cuvées Adret et Ubac aux histoires passionnantes. A voir, à faire : Randonnées, musée Jean de La Fontaine, église Saint-Éloi, Mémorial de Dormans...