Élément typique du patrimoine local, le chalot (ou chello en patois vosgien) est l’annexe de la ferme, utilisé pour conserver la nourriture, du grain, de l’alcool comme le Kirsch. Ils servaient également Construit en bois et recouvert d’un toit en « laves », il est démontable grâce à une technique d’assemblage, entièrement chevillée. Près de 325 chalots ont été répertoriés sur 7 communes dont Le Val-d’Ajol, Girmont-Val-d’Ajol et Plombières-les-Bains dans les Vosges, ainsi que des communes en Haute-Saône. Carte de la route des Chalots disponible gratuitement dans les bureaux de l’Office de Tourisme
