Creusé dans la falaise, l'ermitage cache une grotte-chapelle. Les ermites, venus s'installer dans les grottes naturelles de Galamus dès le VIIe siècle, placèrent le site sous la protection de Saint Antoine le Grand, patriarche des moines du désert. Progressivement, ils ajoutèrent d'autres bâtiments dont la cloche du campanile. Le dernier ermite a quitté les lieux vers 1930.
